Rivisitazione italiana delle polpette in stile svedese, questa ricetta si ispira ai sapori classici della Scandinavia. Fatte a mano, le polpette di maiale sono adagiate su una salsa di vino bianco e brodo meravigliosamente leggera ma cremosa, con l’aggiunta di aneto e prezzemolo freschi. Un piatto unico che tutta la famiglia apprezzerà.
La cremosità della ricotta si sposa alla perfezione con la dolcezza dei frutti di bosco. Un dessert delizioso, perfetto da accompagnare con un ciuffo di panna fresca o da gustare durante un tè pomeridiano.
Prova questi deliziosi sandwich per un pasto veloce, ma gustoso. Il caratteristico sapore e aroma del tartufo aggiunge un tocco gourmet alla classica maionese.
La zucca dolce invernale è un contorno perfetto per accompagnare un tenero filetto di salmone al profumo di curry e cocco. Il sapore intenso del curry avvolge le verdure e si armonizza perfettamente con la salsa di cocco speziata e il succo di lime, conferendo al piatto una piacevole nota di freschezza. Questo piatto è delizioso da gustare da solo, ma può essere anche accompagnato da riso al vapore.
Servi con couscous burroso e profumato al limone, le nostre deliziose polpette ricordano una tajine di agnello marocchino, aromatizzato con cannella, miele e menta.
Tradizionalmente conosciuto come Moscow mule, la nostra versione del famoso cocktail ha un tocco piccante con tequila e jalapeño affettato per renderlo il perfetto Mexican Mule.
Combinare la frutta con la carne, il pollame o il pesce è tipico della cucina nordafricana e, grazie all’aggiunta di marinate piccanti, il sapore finale non risulta troppo dolce. Come per molte ricette preparate con la tajine o in cocotte, i sapori migliorano il giorno dopo.
Questo agnello a cottura lenta deve il suo nome alla pentola in cui viene cotto, la Tajine. La cottura lenta in questa pentola dalla forma particolare sviluppa sapori deliziosi e una carne meravigliosamente tenera. L'agnello viene servito insieme al couscous che assorbe interamente la salsa ricca di sapore.
